Det gjelder å ikke miste energi

Hverdagen har over lengre tid vært helt annerledes og mer enn noen gang er det viktig å få påfyll av energi. Energi, eller kraft, som vi i en ellers normal tid ville tatt med oss inn i en hverdag med full drift og mange flotte gjester i hus. Vår gastronomiske leder Bengt Sjöström deler her noen tanker om nettopp denne tiden, og viktigheten av det å ikke miste energi.

Det gäller att inte tappa energi!

Av Bengt Sjöström

Jösses vilket tungt år det varit och är, men nu äntligen ser vi så smått ljuset i tunneln. Vi märker hur stort behovet är att få mötas igjen efter ett år av hemmakontor och videomöten.
Vi gjorde som ni kanske fått med er en massiv ombyggnad av köket, ventilationen, kylar och lager samt toaletterna i entren. Men så kom korona.

Skapar nya rutiner

Nu står vi här. Redo att äntligen få använda och visa upp våra nyheter. Ställer allt i ordning i nya köket. Skapar nya rutiner. Putsar och fejar.
Gör oss redo att starta upp igjen. För efterfrågan finns, viljan finns. Nu är det så nära!
Vi har en härlig dynamik här på jobbet. Det är just den kraften som gör att vi klarar leverera på den höga nivå vi sätter. Just den är så viktig att man inte tappar. Att det tempo vi under full drift håller inte går ned nu under pandemin. Vad gör vi då för att behålla den?

Redo att leverera

Jo vi träffas utomhus. Går t.ex. på skidtur. Pressar varandra lite. Så som en sund grupp gör på ett possitivt sätt.
Självklart så hade det varit skönt att bara krypa ned i soffan i stället för att åka 7km skidor i -10 grader. Men då står de där. Mina kära kollegor. Redo att åka. Redo att leverera. Som alltid. De är verkligen fantastiska. Vi tar våra skidturer, tränar, diskuterar, planerar, skrattar, har med picnick. Ramlar (vissa av oss i alla fall). Får tillbaka dynamiken och tempot igjen. Jag känner hur mycket jeg saknat den kraften som gemenskapen ger.

Gemenskapen

Gemenskapen är en så stor del av vårt liv och det ger oss så otroligt mycket. Nu saknas bara resten av gemenskapen för att det skall bli riktigt bra.
Just det som saknas är Ni!
Men snart ses vi igjen och då står vi där. Redo, fulla av energi. Även om vissa av oss har en del blåmårken så är vi redo!

Välkomna!

Tur i skogen. Foto.